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La cuisine des week-ends en famille : 60 recettes faciles et festives

Nathaly Nicolas-Ianniello, créatrice culinaire (et maman), a concocté soixante recettes pour tous les grands et les petits rendez-vous de la famille: le gâteau tout Choco simplissime pour les...

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Ma cuisine des jours de fête

Avec malice, Nathaly nous concocte des repas thématiques amusants pour tous les petits et les grands moments de l’année : Saint-Valentin, Pâques, fête des voisins, fête des vendanges, Halloween… Le...

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Larousse des Tartes, Quiches et Pizza

  Les pâtes dans tous leurs états… brisée, feuilletée, sablée, à base de biscuits écrasés, feuille de brick ou pâte filo… les techniques pour maîtriser les bases simples et réussir des tartes « maison...

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Le vinaigre Balsamique

En quelques années, le vinaigre balsamique est devenu un produit gastronomique incontournable. Mais qui connaît vraiment les secrets de ce nectar italien ? Qui sait qu’il existe deux types de vinaigre...

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Au féminin.com une recette anti froid de joue de boeuf

  Le secret light de cette recette anti froid réside dans la joue de boeuf, une viande maigre qui ne comporte pas de graisse mais du collagène, et dans le fait que seul un filet d’huile d’olive est...

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Au féminin.com une recette anti froid : le gratin de figues au romarin

    Envie d’un bon petit dessert qui vous aidera à lutter contre les premiers froids tout en étant léger et gourmand ? Cette recette anti froid signée Esprit Cuisine évoque l’été, le soleil et les...

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Le marbre est arrivé, cours de pâtisserie et confiserie seront en fête

  Après le nouveau réfrigérateur qui dut attendre quelques jours des bras costauds pour être monté dans le loft, aujourd’hui c’était au tour des plans de travail en marbre d’Italie,de trouver leur...

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La recette du vendredi

  Retrouvez désormais sur la page Facebook d’Esprit Cuisine chaque vendredi une recette de Nathaly Nicolas-Ianniello. Pour bien terminer l’année des Crêpes à l’ananas et à la cardamome pour vos goûters...

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Atelier Twitter

Le 22 février La Team Vernis la vraie  composée du collectif  des fondatrices et accompagnées de deux infiltrés  » vernisless » ont rendu visite pour un atelier dégustation -démonstration. Grand moment...

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10 façons de préparer

  Les livres de Nathaly Nicolas-Ianniello dans la collection Dix façons de le préparer Dix façons de préparer proclamée Meilleure série de livres de cuisine de l’année 2009 pour la France par le jury...

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